ДРОЖЖИ ПИЩЕВЫЕ НЕАКТИВНЫЕ (СУХИЕ) "ДРОЖЖЖИ" СО ВКУСОМ СЫРА 100 г

Пищевые неактивные дрожжи со вкусом сыра «ДРОЖЖЖЖИ» — это натуральная приправа в удобной банке 400 г, которая делает блюда ярче и «сырнее» без лишних добавок. По вкусу и аромату они напоминают тёртый чеддер/пармезан: насыщенная сливочно-сырная нота с лёгким ореховым оттенком отлично раскрывается и в горячих, и в холодных блюдах. Банка 400 г — это примерно 120 порций: при ежедневном использовании хватает на несколько месяцев. Удобная мелкая текстура быстро растворяется в соусах и равномерно посыпает блюда.

ЧТО ЭТО ТАКОЕ?
Это неактивные (инактивированные) питательные дрожжи Saccharomyces cerevisiae. Они НЕ предназначены для выпечки и не работают как хлебопекарные: не поднимают тесто и не вызывают брожение. Вкус усилен натуральным дрожжевым экстрактом — поэтому «сырный эффект» получается более выраженным, чем у классической версии с мягким орехово-сырным оттенком.

ВКУС И «СЫРНЫЙ ЭФФЕКТ»
Секрет — в сочетании природного вкуса nutritional yeast и дрожжевого экстракта: получается насыщенный «умами» и ощущение сырной стружки без молочных компонентов. Отлично, когда хочется «как с сыром», но без лактозы, молочного белка и тяжёлых соусов. Поскольку в составе нет добавленной соли, вы легко контролируете солёность блюда под свой вкус.

ЦЕННОСТЬ ПРОДУКТА
Неактивные дрожжи во всём мире ценят за богатый питательный профиль. Это источник растительного белка и пищевых волокон, а также природный источник витаминов группы B (в т.ч. B1, B2, B3, B5, B6, B9; наличие/количество B12 указывается на этикетке, если продукт обогащён). Дрожжи также содержат аминокислоты и минералы (калий, фосфор, магний, кальций, цинк, железо), помогая разнообразить рацион и сделать блюда более насыщенными.

ПОЧЕМУ ВЫБИРАЮТ «ДРОЖЖЖЖИ» СО ВКУСОМ СЫРА
• Вкусно каждый день: достаточно 1–2 ложек, чтобы блюдо заиграло по-новому.
• Альтернатива сыру и приправам: добавляет «умами» и сырную глубину вкуса.
• Минимум калорий: ~7 ккал в 1 ч. л. (≈2 г) — легко вписать в любой рацион.
• Подходит веганам и вегетарианцам, удобно в пост.
• Без лактозы и молочных компонентов: подходит при непереносимости лактозы и аллергии на молочный белок.
• Чистый состав: без ГМО, консервантов, искусственных ароматизаторов и красителей, без глутамата натрия и без добавленной соли.

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ
На 100 г: белки — 48 г, жиры — 3 г, углеводы — 18 г, пищевые волокна — 20 г; энергетическая ценность — 331 ккал (1386 кДж). В 1 ч. л. (≈2 г) — около 7 ккал. Для сравнения: в чайной ложке тёртого пармезана около 30 ккал.

КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ / КУДА ДОБАВЛЯТЬ
Посыпайте готовые блюда или добавляйте в процессе приготовления: паста, салаты и боулы, супы-пюре, овощи и картофель, омлеты и яичницы, соусы и подливы, тосты и бутерброды, закуски.
Идеи:
— «сырный» соус: вмешайте дрожжи в тёплый соус/растительный йогурт, добавьте чеснок и лимон;
— панировка для запекания: смешайте с сухарями и специями;
— попкорн и снеки: щепотка заменяет сырную приправу.
Совет: начните с 1 ч. л. на порцию и увеличивайте по вкусу — особенно хорошо раскрывается в тёплых блюдах и соусах.

СОСТАВ И ХРАНЕНИЕ
Состав: инактивированные сухие питательные дрожжи Saccharomyces cerevisiae, дрожжевой экстракт. Срок годности — 24 месяца. Хранить плотно закрытым в сухом прохладном месте, беречь от влаги.